Ko'k choyning foydasi haqida!
Ko'k choy tarkibida antioksidantlar, polifenollar, karotinoidlar, katexinlar, tokoferollar, kaempferol, quercetin, miritsetin, tein, tanin, askorbin kislota, vitamin P, minerallar - xrom, marganets, selen, rux va boshqa bir qator moddalar mavjud. Qo'shimchalarsiz bir stakan ichimlikda atigi 2 kaloriya bor. 2006 yilda o'tkazilgan tadqiqotga ko'ra, kuniga besh martadan ortiq Ko'k choy ichganlar orasida o'lim darajasi ayollarda 23% ga, erkaklarda 12% ga kamaygan. Shu bilan birga, yurak-qon tomir kasalliklari - mos ravishda 31% va 22% ga, insultdan - 42% va 35% ga. Shuningdek, ichimlik demensiya rivojlanishiga to'sqinlik qilishi aniqlangan.
Ko'k choy depressiya bilan kurashadi, uyquchanlikni kamaytiradi, miyani rag'batlantiradi.
Manba: http://www.xmed.uz